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Repas Casher

 

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Manger Casher à l’école 

Depuis sa création, l’école Alliance Girsa a eu le souci de faire observer scrupuleusement les règles de la cacherout alimentaire. Un chomer (surveillant rabbinique) est préposé à veiller sur le respect de la cacherout : Contrôle des produits arrivés en cuisine et leur traçabilité jusqu’au moment où ils sont servis aux enfants.

Les règles alimentaires de la cacherout sont une garantie supplémentaire de la qualité des produits utilisés dans notre cuisine et viennent renforcer les exigences d’hygiène des services offciels compétents. Notre établissement est régulièrement controlé et agréé par le label de la « Fourchette Verte » pour l’équilibre nutritionnel et la qualité gustative de sa cuisine.

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